新潟県長岡市栃尾の地に伝わる江戸時代が発祥といわれる伝統食品、
その名も「栃尾の油揚げ」。
この地で愛され続け、この地でしか食すことのできない、
全国でも非常に珍しい油揚げです。

「栃尾の油揚げ」の特徴

1. 一、普通の油揚げとまったく異なる、驚くほど豪快な大きさ
2. 二、濃厚な大豆の旨味が凝縮され、食卓の脇役ではなく、主役級の油揚げ

毘沙門堂本舗は、昔ながらの製法と創始者の思いにこだわり抜き、
伝統の味を守り続けています。

毘沙門堂本舗の栃尾の油揚げは、江戸中期から語り継がれている伝統の味をしっかりと今に伝えて行きます。 決して味だけではなく創始者の思いや栃尾の歴史や伝説もこの一枚から感じ取れる、そして悠久の年月の中で決して廃れることのなかったこの栃尾の油揚げを、親から子へと代々愛着をもって語り継いで行く心の味になっていくことを願っています。

所在地

〒940-0241
新潟県長岡市北荷頃1121-5

TEL

0258-53-2825

営業時間

AM 10:00 〜 PM 18:00

定休日

毎週水曜

※日曜は揚げたてサービスはございません。